Una costumbre de la que somos fans es la de tomar el brunch, sobre todos los domingos. El brunch básicamente consiste en una comida que no es ni desayuno ni comida, que empieza aproximadamente a partir de las 11:00 y puede acabar a media tarde. Para el horario centroeuropeo es algo parecido a su lunch (comida), que mezclado con el término breakfast (desayuno), componen el vocablo bru-nch. La mezcla también se da en el menú que lo compone, porque la gracia está ahi, que puedes empezar comiendo unos huevos con bacon, pasar por un gulasch y terminar poniendote ciego a postres.
Luxemburgo tiene unos cuantos sitios apetecibles para tomar el brunch de los domingos. Me imagino que acabaremos probando todos o al menos unos cuantos de ellos. El primero al que hemos ido es el de la Abadía de Neumünster. La Abadía está situada en el barrio de Clausen, junto al rio Alzette, en la parte baja de la Ville de Luxembourg. Los primeros restos de la abadía datan del siglo XI, y como curiosidades de tan larga historia es que fue utilizada en repetidas ocasiones como prisión, por los franceses, por los prusianos y por la Gestapo de Hitler (algo tendrá esa abadía ...). Ahora es un centro cultural y, lo que nos interesa, el restaurante Brasserie donde se puede disfrutar el domingo de un concierto en la zona del bar y del brunch en el salón de la segunda planta.
Tiene una terraza en el patio principal que imaginamos con el buen tiempo se tiene que poner a reventar, porque hay que reservar con antelación. Nosotros fuimos con algo de frío así que la terraza la dejamos pasar para mejor ocasión. El menú no es caro pero no incluye las bebidas, que aquí acostumbran a tirar del champagne o de vino, a unos precios muy luxemburgueses.
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